Należę do:

Jaki jest najlepszy blat kuchenny. Jaki blat do kuchni wybrać?

Ciemne blaty z kamienia naturalnego w kuchni w odcieniu beżu

Otóż nie ma czegoś takiego jak „najlepszy blat kuchenny”.

Każdemu blatowi da się przypisać inne zalety i wady zależnie od Twoich preferencji dotyczących stylu gotowania oraz Twoich potrzeb wizualnych.

Dlatego zanim dokonasz wyboru zapoznaj się z cechami poszczególnych materiałów. Zwróć przy tym uwagę na trwałość, cenę, łatwość konserwacji i możliwości odnowienia, odporność i wygląd.

Na przykład kwarcyt, marmur i spiek kwarcowy mogą być wizualnie podobne do siebie, ale między innymi będą wyraźnie różnić się odpornością na zaplamienie.

Do najtańszych w zakupie należy blat kuchenny laminowany. Ale warto wiedzieć, że istnieją również inne budżetowe, a dużo trwalsze blaty.

Na co zwrócić uwagę wybierając blat kuchenny

Blat do kuchni to tak samo indywidualna sprawa jak meble kuchenne czy sofa do salonu: jeden rodzaj blatu komuś może pasować idealnie, ale Twoje oczekiwania lepiej spełni coś innego. Ponadto blat kuchenny to nie tylko miejsce intensywnej pracy, ale też odbicie kulinarnych umiejętności oraz wyraz stylu.

Jaki blat do kuchni– czym się kierować przy wyborze?

  • Trwałość oznacza oszczędność

Wybierając blat trzeba brać pod uwagę częstotliwość użytkowania.

Dlatego na kosztowne blaty kamienne warto sobie pozwolić wtedy gdy gotowanie jest dla nas pasją albo gdy do mieszkania czy domu wprowadzamy się na lata. Trwały, choć nietani blat kuchenny okazuje się być wtedy mądrym wyborem. W przypadku blatów granitowych w zasadzie … nieskończona ilość lat użytkowania powoduje, że wysoka cena zakupu staje się uzasadniona.

  • Konserwacja – drogo i zapominamy o sprawie czy więcej starań, ale taniej?

Blat kwarcytowy jest w ostatnich latach bardzo częstym wyborem nie tylko ze względu na wyjątkową urodę i trwałość, ale także ze względu na minimalne potrzeby konserwacji. Przetarcie wilgotną ściereczką to wszystko co trzeba zrobić, by o niego zadbać.

Przy tym wydawać by się mogło, że olejowany drewniany blat kuchenny, który wymaga systematycznej pielęgnacji to niedobry wybór. Niekoniecznie, bo sprowadza się ona tylko do regularnej impregnacji zwykłym kuchennym olejem jadalnym czy lnianym. Oprócz przystępnej ceny w zamian zyskujemy niezwykłą zaletę — w razie uszkodzeń łatwo go samodzielnie naprawić, przywracając mu idealny wygląd.

  • Rozmiar i łatwość montażu

Blaty kamienne wymagają bezdyskusyjnie wizyty specjalisty. Za to łatwe do samodzielnego montażu są laminowane blaty kuchenne. Jednak trzeba wiedzieć, że jako prefabrykaty występują tylko w kilku formatach, podczas gdy na przykład drewno czy Solid-Surface pozwalają na wykonanie blatu w dowolnym rozmiarze.

  • Blat kuchenny a zrównoważone projektowanie

Aspektem, który dziś każdy bierze pod uwagę jest wpływ na środowisko.

W przypadku blatów należy go analizować uwzględniając poniższe elementy:

  1. ślad węglowy jaki powstaje przy wytworzeniu blatu

  2. trwałość związana z czasem użytkowania

  3. możliwość dalszego przetwarzania

  4. możliwość ewentualnej utylizacji

Odchodzi w zapomnienie oczekiwanie, że elementy wyposażenia wnętrza mają być niezniszczalne. Częściej rozumiemy, że lepiej jest wybrać materiał, który łatwo poddaje się odświeżeniu i renowacji.

  • Uroda

Gdy zastanawiasz się jaki blat do kuchni wybrać na pewno weźmiesz pod uwagę efekt wizualny.

Ponadczasowość, klasa i elegancja to blaty kamienne.

Również za blatem z litego drewna przemawia jego bezsprzeczna uroda, zwłaszcza jeśli wykończony jest olejem lub lakierem matowym, które podkreślają naturalność i rysunek drewna.

Blaty z materiałów pochodzących od kamienia naturalnego wyróżniają się szeroką gamą kolorów i wzorów, dzięki czemu łatwo jest za ich pomocą uzyskać pożądaną aranżację w każdej kuchni.

Szara kuchnia – jaki blat wybrać

  • Do beżowej kuchni możesz na blat również wybrać odcień beżu, ale warto przyjrzeć się blatom o kontrastującym wyglądzie. Zawsze dobrym wyborem będą kolory antracytowe, byle nie w połysku, bo wtedy trudniej utrzymywać nieskazitelny wygląd.

Kuchnia z blatem z naturalnego kamienia pięknie komponuje się w klasycznej aranżacji wnętrza
  • Jeszcze mniej ograniczeń jest przy wyborze materiału na blat do szarej kuchni. Dlatego lepiej uwzględnić także inne parametry blatów kuchennych.

  • Jaki blat do brązowych mebli kuchennych? Tu wybór warto zawęzić do blatów kamiennych lub nawiązujących do kamienia naturalnego.

Czy istnieje niezniszczalny blat kuchenny?

Świadome użytkowanie pozwala cieszyć się przez lata urodą i funkcjonalnością blatów.

Trudno jest trwale zniszczyć blat ze stali czy kamienia, ale w ich przypadku wysoki jest koszt zakupu.

Tańszy jest blat kuchenny wykonany z drewna, ale nie należy bezpośrednio na nim kroić, bo łatwiej go zarysować. Jednakże w naszej praktyce nie raz zdarzało się drewniany blat z realizacji sprzed kilkunastu lat poddać renowacji, która bez problemu przywracała mu pierwotną urodę.

Blat laminowany jest tani w zakupie, ale w przypadku głębokiego zarysowania i naruszenia warstwy laminatu trzeba się liczyć z całkowitą wymianą.

Trudny wybór, dlatego warto zapoznać się z cechami poszczególnych materiałów.

Metal jako materiał na blat kuchenny

Stal nierdzewna to rzadziej wybierany materiał na blaty kuchenne w domu, ale obecny w każdej kuchni komercyjnej. Stal jest trwała (choć wrażliwa na zadrapania), higieniczna, odporna na wysoką temperaturę i korozję, a także sprężysta, co sprawia, że talerze czy kubki upuszczone na taki blat często pozostają całe.

Blaty można wykonać także z blachy miedzianej lub mosiężnej, ale choć piękne to są to materiały bardziej wymagające i w efekcie w Polsce spotykane sporadycznie.

Kamień naturalny – elegancki i trwały

Granit, kwarcyt, marmur, steatyt, łupek – to przykłady naturalnego kamienia, z których wykonywane są blaty kuchenne. Jako jedne z najbardziej odpornych na zarysowania, wysoką temperaturę i zaplamienia łączą w sobie elegancję z niezwykłą trwałością.

Różnice między nimi dotyczą wyglądu oraz konserwacji.

Bardzo odporny na uszkodzenia mechaniczne, a przy tym o niepowtarzalnej, wyrazistej urodzie jest kwarcyt. Występuje w urzekającej, szerokiej gamie kolorów ziemi, ale nie tylko. Wizualnie niekiedy zbliżony do marmuru jest jednak odporny na zaplamienie i działanie kwasów, o które nietrudno w kuchni.

Marmuru, steatytu (odpornego na działanie kwasów i silnie hydrofobowego) i łupka w Polsce niemal nie stosujemy w kuchni, podczas gdy w wielu krajach są one chętnie wykorzystywane, co często zależy od indywidualnych preferencji użytkowników.

Lekkość aranżacji wnętrza - na blacie kuchennym marmur zamiast granitu

Za to powszechnie znany u nas jest granit, odporny na zarysowania i działanie wysokich temperatur. Jego wygląd zawsze będzie zwracać uwagę i pasować do aranżacji w każdym stylu. Granity w wykończeniu „skórki pomarańczy” (szczotkowanym, a następnie polerowanym) są tak przyjemne w dotyku, że trudno się zgodzić z opinią, że jest to materiał chłodny.

Pochodne kamieni i kruszyw kamiennych – blaty kuchenne z surowców mineralnych

Produkowane z kruszyw naturalnych materiały stosowane na blaty do kuchni to szeroka grupa produktów syntetyzowanych przez człowieka w celu imitowania wyglądu i cech kamienia naturalnego.

Różnią się składem i technologią produkcji, ale też wyglądem i właściwościami, dlatego nietrudno się w nich pogubić, zwłaszcza, że trwające od kilkudziesięciu lat unowocześnianie tych materiałów, wciąż przynosi kolejne optymalizacje oraz poszerza asortyment wzorów.

Terazzo (lastryko, lastrico)

Proces syntetyzowania produktów tańszych niż naturalny kamień, ale o podobnych właściwościach został zainicjowany w XVw. w Wenecji wynalezieniem terazzo, czyli zatopionych w cemencie kamyków marmurowych, granitowych, bazaltowych i innych.

Terazzo wymyślono jako sposób na zagospodarowanie odpadów z kamienia naturalnego powstających przy pracach budowlanych. Gospodarne, jak to mówimy dziś „zrównoważone” myślenie o wykorzystaniu materiału wówczas było oczywistością, do której dziś powszechnie wracamy.

Blaty z terazzo są funkcjonalne, świetnie wyglądają i występują w szerokiej gamie kolorystycznej. Ich zaletą jest niejednorodna struktura, doskonale maskująca częste w kuchni zabrudzenia. Są odporne na wysoką temperaturę – można więc stawiać na nich gorące naczynia i garnki.

Terazzo jest solidnym materiałem, ale w razie pojawienia się ubytku łatwiej niż materiały jednorodne daje się uzupełnić i naprawić.

blaty kompozytowe: terazzo na blat kuchenny odporny na uszkodzenia mechaniczne, pasuje do beżowej kuchni, mogą mieć wykończenie matowe

Kolejne materiały kamiennopochodne składają się już nie tyle z kamieni, ile z piasków lub pyłów. Są to konglomeraty, spieki i kompozyty.

Konglomerat kwarcowy:

Jest to materiał składający się w ponad 90% ze zmielonego kruszywa (piasku) kwarcowego, w tym pochodzącego z recyklingu oraz w 5% z żywicy poliestrowej. Piękny rysunek imitujący naturalny kamień ma w całym przekroju.

W kontakcie z bardzo wysoką temperaturą lub ostrym światłem słonecznym może zmienić kolor.

Silestone®

To odmiana konglomeratów (prod. Cosentino) zawierająca mniej krzemionki krystalicznej i wytwarzanych z materiałów mineralnych oraz min. 20% materiałów z recyklingu. Nienasiąkliwa, o wysokiej odporności na zaplamienia, zadrapania i uderzenia.

Spiek kwarcowy

Zawiera tylko czysty pył kwarcowy i jest syntetyzowany w procesie ściskania i wypiekania. Zwarty, zbity, odporny na działanie wysokich temperatur i zasadniczo nienasiąkliwy, choć warianty polerowane wymagają nieco uważniejszego traktowania.      

Dekton®, Lapitec®

To zbliżone materiały dwóch konkurujących ze sobą producentów.

Od spieków kwarcowych różnią się tym, że oprócz zmielonego kwarcu wzbogacone zostały o najtwardsze minerały (granit, kwarcyt) rozdrobnione na pyłek i wypiekane w temperaturze do 1300 stopni. Mają twardość jeszcze wyższą niż spieki kwarcowe. 

Blaty kuchenne Solid- Surface

Błękit, róż czy oranż w aranżacji– czy taki kolor blatu jest możliwy w kuchni? Tak, jeśli poszukasz pośród nawiązujących wyglądem do kamienia mineralno-akrylowych produktów kompozytowych z szerokiej rodziny o wspólnej nazwie Solid-Surface. W 1/3 składają się one z żywicy akrylowej stanowiącej spoiwo dla wodorotlenku glinu (pochodzącego z boksytu, czyli ilastej skały osadowej, z której produkowane jest aluminium) i pigmentów.

Wyjątkowość materiału Solid-Surface polega we wnętrzu nie tylko na często specyficznych kolorach, ale zwłaszcza na możliwości dowolnego formowania, bez widocznych łączeń. Z Solid-Surface można wykonać także zlewozmywak całkowicie zintegrowany z blatem kuchennym.

Solid-Surface są bardziej podatne na zarysowania niż materiały zawierające kwarc, ale po odświeżeniu odzyskują pierwotny wygląd (blaty odnawialne). Są uważane za ciepłe w dotyku.

Przykłady kompozytów mineralno- akrylowych to Corian® i Hanex®.

Drewniane blaty kuchenne – ponadczasowe i eleganckie

Można marudzić że blaty drewniane są nieodporne na wysokie temperatury i że łatwo jest je zarysować, a w okolicy zlewu lepiej jest dbać o to, by nie stała tam woda.

Ale nic nie zastąpi drewna jeśli w swojej kuchni chcesz uzyskać efekt domowego ciepła i przytulności.

Eleganckie i ponadczasowe powierzchnie kuchenne wykonane z naturalnego drewna to przecież najlepsza odpowiedź na tęsknotę za czasami, gdy mama czy babcia przygotowywały w kuchni najpyszniejsze potrawy. Choć te w wersji olejowanej lub woskowanej wymagają regularnej konserwacji to właściwie dobrane i prawidłowo pielęgnowane niezmiennie sprawdzają się i w dzisiejszej kuchniach.

Drewniane blaty są sprężyste i bardzo przyjemne akustycznie. Przy tym nie trzeba dodawać, że drewno jest materiałem o ujemnym śladzie węglowym, pozwalającym na łatwą renowację i ponowne wykorzystanie.

Jaki gatunek drewna zastosować na drewniany blat kuchenny

Na blaty kuchenne można stosować wiele gatunków drewna, ale my polecamy zwłaszcza te rodzime, czyli na przykład klon jawor i buk. Szczególnie wygodne w użytkowaniu są jednak blaty kuchenne z dębiny. Blat z klejonki dębowej jest nie tylko twardy, odporny i stabilny, ale także pozwala na łatwe nawiązanie do jego kolorystyki w innych elementach wyposażenia wnętrza.

Mniej znanym, a równie twardym drewnem jest jesion. Wyróżnia się jasnym, słonecznym kolorem i pięknym usłojeniem.

Jak dobrać blat do kuchni

Teak – piękny, twardy, bardzo odporny, w tym wodoodporny (!). W tej chwili podobnie jak inne drewna egzotyczne niechętnie stosowany ze względu na większy ślad węglowy wynikający z konieczności sprowadzania z odległych krańców świata.

Naturalne drewno na blaty nie tylko można barwić, ale są też one wdzięcznym materiałem do subtelnego postarzania, które wzmacnia efekty pożądane na przykład w stylistykach klasycznych, skandynawskiej, japandi czy Wabi-Sabi. Krawędzie blatów wykonanych z drewna można pięknie frezować uzyskując dodatkowe efekty wizualne.

Uwaga: blaty drewniane wymagają uważnego doboru rodzaju zlewozmywaka.

Blat z drewnianego kompozytu.

Warto wspomnieć o drewnianym odpowiedniku kamiennego terazzo. Drewniane lastryko to niedawno wymyślony przez firmę FORESSO® kompozyt wykorzystujący resztki z drewna z gospodarki komunalnej w Wielkiej Brytanii spajane klejem na bazie wody i mieszanką mineralną również w znacznym stopniu pochodzącą z recyklingu.

Blaty laminowane – gotowe blaty kuchenne, tanie i funkcjonalne

Na koniec wspomnę o blatach laminowanych, które z pewnością mają swoje zalety. Stosunek właściwości użytkowych do ceny jest ich najważniejszym atutem, ale mimo, że są tanie, to przy odpowiednim traktowaniu potrafią funkcjonować sporo lat.

Blaty laminowane są produktem drewnopochodnym, odpornym na ścieranie, uderzenia i zaplamienia, jednak do ustawiania na nich gorących garnków należy użyć podkładki. Występują w przebogatej palecie wykończeń imitujących różne naturalne materiały jak kamień lub drewno. Wykonane są z płyty wiórowej laminowanej kilkoma warstwami papieru wykończonego lakierem. Blaty laminowane o zaokrąglonej krawędzi to blaty z rodziny „postforming”.

Płyty laminatu służą do wykonania prostych odcinków blatów. Do wykonania blatów zaokrąglonych lepiej jest wybrać na przykład drewno , kamień naturalny lub Solid-Surface.

Z tej samej rodziny wywodzą się blaty kompaktowe HPL. Są cieńsze niż blat laminowany i mają wyższą cenę.

UWAGA: zastosowanie w kuchni blatów laminowanym eliminuje możliwość wykorzystania zlewozmywaków podwieszanych pod blatem.

Blat kuchenny z płytek

Opcji blatów jest więcej, na przykład blaty szklane lub wykonane z betonu.

Szczególnie interesujący jest niemal nieznany w Polsce blat z płytek gresowych, klinkierowych, bądź ceramicznych, który łączy w sobie doskonałe właściwości użytkowe, estetykę, swobodę wyboru efektu wizualnego oraz relatywnie niską cenę. Jest odporny na uszkodzenia oraz działanie wysokich temperatur i doskonale komponuje się zarówno w przytulnym wnętrzu klasycznym, jak i aranżacji loftowej.

Żaroodporność i odporność na plamy oraz uroda i oryginalność, a wszystko to w wersji budżetowej – to zalety nie do przecenienia.

Wymiary blatów

Wymiary blatu kuchennego zależą od indywidualnych potrzeb i stylu kuchni.

  • Ergonomicznie przeważnie najlepiej sprawdza się blat o głębokości 60cm. W takim przypadku sprawdzą się blaty kuchenne laminowane. Jednak na przykład wyspa często wymaga dużo większej powierzchni blatu.

lepszy niż odcień beżu jest odcień granatu - granatowa kuchnia z drewnianym blatem
  • Natomiast na półwysep barowy przeznaczony do okazjonalnego spożywania posiłków wystarczy zastosować blat o głębokości 40cm.

  • Na etapie projektowania Twojej kuchni zwróć uwagę na to czy bateria kuchenna, którą chcesz zastosować nie wymaga głębokości blatu większej niż 60cm. Czasem okazuje się, że wygodniej korzysta się z mieszacza baterii, gdy blat kuchenny zwiększy się o 2-3centymetry.

  • Wybierając głębokość blatu, warto pamiętać, że niektóre style stawiają estetykę ponad funkcjonalność. Na przykład w nowoczesnych kuchniach często spotyka się licowanie krawędzi blatu z frontami szafek. Warto jednak pamiętać, że nawet niewielki, 2-centymetrowy nawis blatu ułatwia sprzątanie – pozwala łatwiej zsunąć okruchy czy resztki jedzenia z powierzchni roboczej.

Trzy tajemnice architekta wnętrz

Na przestrzeni lat trendy się zmieniają, pojawiają się materiały o nowych właściwościach. W INNA Projekt (architekt wnętrz Gdańsk, Gdynia, Sopot)korzystamy z nich wszystkich, a dodatkowo zachowujemy w pamięci pewne triki, które pozwalają wydobyć dodatkowe możliwości. Oto kilka przykładów.

  1. Czasem korzystając z cieńszej płyty – 12mm lub 2cm – projektujemy grubszy blat aby stworzyć wrażenie większej masywności. To sposób na użycie tego samego cienkiego materiału zarówno na blacie, jak i na ścianie. Jednak ostrzegamy, że takie rozwiązanie wymaga współpracy z wybitnymi fachowcami specjalizującymi się w obróbce kamienia.

  1. Optycznie blat kamienny można pogrubić przez wykończenie krawędzi ozdobnymi frezami wykonanymi pod kątem. To rozwiązanie sprawdza się zwłaszcza w kuchniach w stylu klasycznym.

  2. W większych kuchniach chętnie stosujemy nie jeden, ale dwa rodzaje blatów, zwykle kamienny i drewniany. Przykłady znajdziesz w Galerii naszych realizacji.

Jaki blat kuchenny jest najlepszy?

Każdy rodzaj blatu ma swoje unikalne zalety, dlatego wybór idealnego blatu kuchennego zależy od… osoby, która go poszukuje. Jeśli pominąć subiektywne opinie na temat urody to w różnych kategoriach zwyciężałyby różne blaty. W kategorii najtwardszych materiałów dominują te z kamienia naturalnego i jego pochodnych. Jeśli szukasz sprężystości, warto rozważyć stal lub drewno. Dla tych, którzy cenią ciepło w dotyku, doskonałym wyborem będą drewno i Solid-Surface. W przypadku łatwości samodzielnej renowacji, drewno, zwłaszcza olejowane, wyróżnia się jako najprostsze w odświeżeniu. Z kolei do profesjonalnych napraw najlepiej nadają się blaty drewniane, terazzo i Solid-Surface. Jeśli cena jest kluczowym czynnikiem, blaty laminowane będą najkorzystniejszą opcją. Dla osób poszukujących naturalnych rozwiązań, drewno i kamień pozostają najlepszym wyborem. W kontekście zrównoważonego rozwoju warto dodatkowo uwzględnić spieki kwarcowe oraz konglomeraty kwarcowe, które zawierają surowce mineralne, w tym materiały pochodzące z recyklingu.

Ostatecznie, jeśli zastanowisz się dobrze na czym najbardziej zależy Tobie to łatwiej wybierzesz blat idealny dla Ciebie.

Zdjęcia: Tom Kurek, INNA Projekt, Internet, Bagomar

Spis treści

Pozostałe wpisy

© 2024 INNA Projekt